Studio profile | 上海BizyBoy餐厅设计风向

于沪西愚园路静谧住宅街区，一间精巧的餐厅赫然出现在每个路人眼前。巨大的标识和醒目的色彩昭示着他的独特个性，张扬却也害羞，专注地向每⼀位到访的客⼈展示着自己的巧技，感官在空间中轮番演奏，致力于创造精彩绝伦的餐饮日常。 BizyBoy的品牌构思展现在联合创始人罗阳的草稿本上。一天，他拿着自己勾勒的一个杂耍人形象找到我们，他想要⼀间和杂技团⼀样忙碌的餐厅。为男孩搭建舞台的故事就这样开始了。Juggling有着多重含义，杂耍、平衡概念、巧妙的同时处理多个任务或同时解决多重问题。这也成为我们构思空间概念的起点。

切割建筑

原始建筑入口被室内矩阵和平行于街道的直线切割成尖锐的内嵌直角，两根结构立柱成为进入空间的动线阻隔，我们首要解决的问题就是如何扩增室内空间的净深。通过切割原始立面打开室内空间，嵌入通透的圆形体块创造出宽阔的开放入口。弧形玻璃把更多的自然光线引入室内，增加室内空间深度的同时也与户外空间产生更多的链接。在原始建筑上切割出⼀道门，打破单调留白的立面也成为半独立咖啡空间的入口。

∇ 概念模型

性格布局

应接不暇的空间体验源自于不同类型的工作同时发⽣，也源于组成这个个性独特品牌的个体们。在动线的规划上我们研究了主厨Jeremy的工作流程，依墙而建的巨大L型厨房不仅理性地规划了厨房动线，同时组织了空间，为厨师团队创造了通透规整的开放式舞台，也让用餐区的食客们有机会近距离观察和体验厨房内分秒必争的紧张氛围。切割后厨不锈钢表皮，嵌入一个发光盒子，为手工意面师和烘焙师创造出一个聚焦舞台。与厨房空间连通着的是半独立咖啡空间，不规整L型吧台延续着主空间布局且与厨房吧台相连，为主餐区输入咖啡血液也预留出更多的活动可能性。